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健康新煮流 \ 2014
魔豆湯、皇帝豆滑雞片
跟著KC的腳蹤來到高雄六龜山區,親眼看見皇帝豆結實纍纍的模樣,多虧有像阿甘姨一樣勤奮的小農,不畏辛苦地栽種,我們才能吃到營養價值高的皇帝豆。除富含纖維質,也是素食者很好蛋白質及鐵質來源,能預防貧血。 本週Kevin要用六龜帶回皇帝豆為大家呈現一道美式營養湯品「魔豆湯」,可單吃也可沾著麵包一起食用,另外「皇帝豆滑雞片」也是很棒的便當菜喔!
健康新煮流系列影音:
2014