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健康新煮流 \ 2014
紅豆薏芢粥、雜糧糥米豆沙粽、紅豆米粽
紅豆屬於高蛋白、低脂肪的高營養榖類食品,富含鐵質,能使人氣色紅潤又可補血、增強抵抗力。中醫認為紅豆具有利水消腫、利尿、清熱解毒、健脾止瀉,許多甜品加上紅豆都更具風味。這次KC到了屏東縣萬丹鄉這個全台最聞名的紅豆產地,在井仔頭社區看到以紅豆串連起村民情感和公益行動。KC將這充滿愛心的高品質紅豆用來綁成一顆顆上海老奶奶親手傳授的好口味,加上KC改良版的健康豆沙內餡,無論煮粥或是包粽,紅豆都是最討喜的配料喔!
健康新煮流系列影音:
2014