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健康新煮流 \ 2014
柚子醬料理
中秋月圓人團圓,家人朋友一同歡聚,品嚐月餅柚子最是愜意。家中若有許多柚子,除了直接食用,利用果肉來製成果醬也可以增添生活情趣喔。 《自製柚子醬》 材料:乾淨柚子皮180g、鹽1/2小匙、丁香4粒、煮焦糖(冰糖30g+砂糖20g)、柚子肉300g、香蘭葉6片、冰糖200g、蜂蜜100cc
健康新煮流系列影音:
2014