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健康新煮流 \ 有“煮”真好
藥燉排骨
藥燉排骨是一道著名的台灣小吃,不過這藥膳湯頭口味偏重而且顏色較深。這次KC要發揮巧思,利用豬中排加入雞爪一起熬煮充滿南洋風味的藥燉排骨-肉骨茶,具有藥膳湯的溫潤滋補口感卻更加清爽,熱天食用也不擔心上火喔!另外搭配富含花青素的黑米飯,明目補血,營養更加分。
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有“煮”真好