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韓式泡菜水餃

韓式泡菜因蔬菜類的液汁和食鹽等的復合作用而有淨化腸胃的作用。而且泡菜可以促進胃腸內的蛋白質分解,在料理上泡菜有許多方式的應用,本集節目中將介紹給大家如何將泡菜應用在水餃及鍋貼當中。 【韓式泡菜水餃、鍋貼】 材料:中筋麵粉、蛋、海鹽、鮮奶、冬粉、豆腐、絞肉、薑、蒜、芝麻油、白胡椒、冬粉、香油