擔仔麵是一種發源於臺南的小吃。「擔仔」即台語「挑肩擔」之意。看看KC如何改良讓各位觀眾在家也可以輕鬆煮喔! 【鮮蝦擔仔麵】 材料:豬皮、小里肌、蒜頭、酒、絞肉、蒜、薑、香菇、辣豆瓣、白胡椒、冰糖、紅蔥酥、蔭油膏、蛋、紅蝦、蔥薑蒜酒汁、高湯
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