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水果類 挑選 清洗 收納

台灣是水果王國,一年四季都能吃到各俱風味的果物,而水果經過正確仔細的方式清洗後,也能延長保鮮。 水果類挑選重點:1.挑選外觀完整、果粒不脫落,仍保有蒂頭的為佳2.清洗水果時保留蒂頭,以防農藥隨著汙水滲入果肉內,盡量以流水沖洗3.先剪短部分較粗硬、較長的蒂頭,避免它碰傷其他水果4.進口水果運送中多經過冷藏,所以買回家後要進冰箱保存,進冰箱之前先清洗為佳5.較熟或是有碰傷的水果放在收納盒上層,優先食用。