電視頻道 隨選節目 節目表 好音樂創作詩歌 好消息國度報導 更多
繁體 / 简体
頻道 隨選節目 節目表
原味無水雜菇燴飯

菇類挑選重點:菇傘光滑肉質厚實,內側為黃色、茵褶無裂痕和黑斑點。蘑菇不要購買顏色過白、菇梗鬆脫、菇傘邊緣氧化的。黑木耳購買未泡過水,背面有柔軟細緻的絨毛的品質為佳。菇類待烹煮前再清洗即可。 【原味無水雜菇燴飯】 材料:杏鮑菇、小蘑菇、茶樹菇、鮑魚菇、新鮮香菇、白松菇、珊瑚菇、金菇、嫩薑絲、鹽少許、芹菜末、胚芽米飯 適量。