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銀髮族好口福

許多長輩有吞嚥困難的問題,一般人會想到吃流質食物,KC夫婦位長輩設計了多種維生素的雞湯,大塊蔬菜但是煮到透,雞爪滷到軟也是KC夫婦的巧思,對半切法可不用加太多醬料,滷起來較快入味,滷到軟硬適中,長輩一咬就能入口,相信他們吃了會大為驚嘆。 【紅燒鳳爪】 食材:土雞腳、小黃瓜、蘿蔓 【ABC雞湯】 食材:土雞腿、洋蔥、牛番茄、胡蘿蔔、馬鈴薯、玉米、西洋芹

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