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甜菜根春卷

甜菜根又名菾菜或紅菜頭,原產於歐洲西部和南部沿海。甜菜是一種兩年生草本植物,果實球狀褐色,主根為肉質塊根,喜涼爽氣候,根中含糖分,可以生產砂糖,但在高溫和潮濕地區生長的甜菜含糖量低。


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