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韓式料理 泡菜雙餃

韓式泡菜因蔬菜類的液汁和食鹽等的復合作用而有淨化腸胃的作用。而且泡菜可以促進胃腸內的蛋白質分解,並使腸內微生物(乳酸菌)的分佈趨於正常化,在料理上泡菜有許多方式的應用,本集節目中將介紹給大家如何將泡菜應用在水餃及鍋貼當中。

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