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健康新煮流 \ 2013
檸檬辣椒醬創意料理

傳統辣椒醬較油膩及辛辣,此道辣醬卻以同等的檸檬汁及白醋,結合淡淡的蒜香和薑味,配搭原味的肉品可以創造出清爽又多層次的口感。適合佳餚:椒鹽烤明蝦、新加坡海南雞、脫脂豬排、水煮白切肉或乾煎松板肉。

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