輕柔綿細的草莓慕斯蛋糕

Name: 輕柔綿細的草莓慕斯蛋糕
Uploaded: 1998-09-30T04:00:00+08:00
Duration: 8 min 48 s
Description: 主要食材： （海綿蛋糕） 蛋黃 3個 鹽 1/8小匙 沙拉油 20g 牛奶 20g 香草精 1/4小匙 低筋麵粉 25g 蛋白 105g 白細糖 50g （草莓慕斯） 鮮奶 240g 草莓巧克力 190g 吉利丁片 14g 動物性鮮奶油 190g 草莓 數顆 鏡面果膠 適量

跟著阿達叔叔一起做點心 / 劉清彥

主要食材：（海綿蛋糕）蛋黃 3個鹽 1/8小匙沙拉油 20g 牛奶 20g 香草精 1/4小匙低筋麵粉 25g 蛋白 105g 白細糖 50g （草莓慕斯）鮮奶 240g 草莓巧克力 190g 吉利丁片 14g 動物性鮮奶油 190g 草莓數顆鏡面果膠適量