大腸蚵仔麵線

【大腸蚵仔麵線】 材料A 豬大腸頭、蒜頭、老薑、南薑、桂皮、八角、蔥段 材料B 冰糖、紅辣椒、酒、醬油、熱水、嫩薑絲、香菜末 材料C 紅麵線、鮮蠔、金門地瓜粉、鹽、洋車前子、水、柴魚 材料D 紅蔥頭、小蝦米、筍絲、胡蘿蔔絲、木耳絲、雞高湯、白胡椒粉、香菇醬油