終結飢餓與浪費 1919食物銀行愛傳全台

綠島的阿鴻爸爸，生病無法工作，太太阿珍打工外還要照顧孫子，1919服務中心的翁牧師，定期帶著食物包探訪，他所遞上的不只是溫飽，更是一份陪伴的愛。像這樣經濟弱勢的家庭，正是基督教救助協會「1919食物銀行」，所幫助的對象。2009年正當莫拉克風災重創台灣，許多災民苦等救援，三餐沒有著落，基督教救助協會發放食物包投入救災行動，之後成立1919食物銀行，建置急難救助系統。1919食物銀行擴大果效，陸續開展區域型、社區型、園區型的實體食物銀行模式，目前台灣已經有522個服務中心，數千名志工投入，至今共有五千多戶受惠。不過，在溫暖送食的背後，卻也遇到許多問題。1919食物銀行為了減少台灣糧食浪費問題，延續食材利用價值，開始計畫媒合陪讀班開辦食育課程。並在台中園區養殖黑水虻，達到零廚餘產出之目標。1919食物銀行除了秉持「與哀哭的人同哀哭」的服務精神，陪伴社會角落裡飢餓的人，也進行各項資源整合，傳遞不浪費食物的觀念，希望得到社會大眾的迴響。