香滷桂竹筍蹄膀、梅乾蹄膀肉

許多人在家中宴客時，會端上一道蹄膀，成為餐桌上的主角，KC夫婦將桂竹筍搭配蹄膀烹煮出有筍香的蹄膀肉香是一絕招，加將蹄膀肉配上梅乾菜筍絲更是美味可口，透過KC創意料理，這兩道可謂家常宴客中會大受歡迎的宴客菜。