日式陽光早餐-草莓豆皮壽司、蜜黑豆木薯、玄米綠茶、味增豆腐魚湯
健康新煮流
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日式陽光早餐-草莓豆皮壽司、蜜黑豆木薯、玄米綠茶、味增豆腐魚湯
本集幸福花園介紹草莓的植栽、分株照顧的方法。日式陽光早餐:在醋飯中拌入新鮮草莓包進豆皮，成為一款口感酸甜清爽、色澤美觀的草莓豆皮壽司。蜜黑豆木薯則是將黑豆悶熟後加入富含膠質的金鳳薯，拌入健康蜂蜜，成為早餐組合中的甜點。搭配的飲品是以冷鍋乾烤的糙米結合日式綠茶沖泡而成的玄米茶。湯品是味噌豆腐魚湯，不同於一般之處是將味噌先用冷鍋加熱慢炒增添其香氣，同時讓味噌湯口感更加細緻。
影片上架日期： 2013年7月1日
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